Mari buat Mee Kari

May 30, 2010


mule2 nak share macam mane nak buat mee kari

bahan-bahan untuk kuah : serbuk kari,halia,rempah2 (kulit kayu manis,bunga lawang,dan jintan) cili kisar,santan,daun kari,bawang putih,minyak,tahu goreng,fish ball, ayam , fish cake.

1) tumis bawang putih sampai naik bau then letak rempah goreng sampai wangi then masuk cili kisar and rempah.. tambah air skit.. pastu masuk bahan2 basah.. then lame pastu masuk santan.. ikut la nak pekat ke nak cair kene pandai2 budget... ketak garam sikit.. then Taa Daa...


Sambal : cili kisar and serbuk kari and daun kari - Goreng bersama. ni untuk sape yg nak tambah pedas time makan..

Extra : Bawang goreng untuk hias, sawi celur, taugeh celur, telur rebus,cili merah potong and limau ptotng.

Mee kuning /kuey teow : basuh bersih2 pastu celur.


Tips : aritu ily buat time saturday pastu bawak pergi picnic kat air terjun best! huhuuhu

1 comment:

Thank you so much for taking the time to comment :)

I love reading it <3 Big hug!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Template Design by illy ariffin (© Copyright)